{"id":2737,"date":"2024-04-13T12:24:19","date_gmt":"2024-04-13T12:24:19","guid":{"rendered":"https:\/\/diner24nyc.com\/?page_id=2737"},"modified":"2025-07-24T06:49:18","modified_gmt":"2025-07-24T06:49:18","slug":"sobre-nos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/diner24nyc.com\/pt\/about-us\/","title":{"rendered":"Sobre n\u00f3s"},"content":{"rendered":"
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Sobre n\u00f3s<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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SOBRE A DINER24<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tInspirado na adorada cultura de lanchonetes 24 horas que define a ess\u00eancia da cidade, o Diner24 surge como um para\u00edso gastron\u00f4mico no cora\u00e7\u00e3o de Nova York. Na esteira dos desafios impostos pela pandemia da COVID-19, o Diner24 tem como objetivo revitalizar o esp\u00edrito da \"cidade que nunca dorme\" e seu movimentado cen\u00e1rio de restaurantes.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tInspirado na cultura ic\u00f4nica das lanchonetes de Nova York, o Diner24 convida os clientes a transcenderem as restri\u00e7\u00f5es dos hor\u00e1rios tradicionais de jantar e a se deliciarem com del\u00edcias cl\u00e1ssicas a qualquer hora do dia ou da noite. Com um card\u00e1pio que reflete o cen\u00e1rio gastron\u00f4mico diversificado da cidade, cada prato \u00e9 uma celebra\u00e7\u00e3o do sabor e do conforto. Stratis Morfogen e Philippe Olivier Bondon, empreendedores inovadores e os mais proeminentes donos de restaurantes da cidade de Nova York, uniram for\u00e7as para dar vida ao Diner24. Como co-fundadores, Morfogen e Bondon combinam suas experi\u00eancias e reconhecimentos exclusivos para moldar todos os aspectos da experi\u00eancia gastron\u00f4mica 24 horas. Sua vis\u00e3o compartilhada para o restaurante reflete a dedica\u00e7\u00e3o em honrar a rica hist\u00f3ria culin\u00e1ria de Nova York e, ao mesmo tempo, abra\u00e7ar os gostos e prefer\u00eancias em evolu\u00e7\u00e3o dos clientes modernos. \"Acredito na experi\u00eancia do restaurante. Mesmo que muitas lanchonetes fechem na cidade, ir contra a tend\u00eancia pode ser uma grande oportunidade em Nova York\", diz Bondon. \"Nova York ainda \u00e9 uma cidade vibrante, 24 horas por dia, 7 dias por semana.\"\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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SOBRE A STRATIS MORFOGEN:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tStratis Morfogen tem sido um dos nomes mais inovadores no cen\u00e1rio da hospitalidade da cidade de Nova York h\u00e1 d\u00e9cadas. Desde colocar o famoso Fulton Fish Market online em 1997, passando pelo pioneirismo do movimento automatista com o Brooklyn Dumpling Shop e abrindo um local de 25.000 p\u00e9s quadrados na Times Square durante a pandemia, Morfogen continua a romper com o status quo. Seguindo a tradi\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia, Stratis sempre soube que acabaria moldando o futuro do setor de hospitalidade de Nova York. Hoje, a terceira gera\u00e7\u00e3o de Morfogen, que trabalha duro, est\u00e1 prosperando como restaurador, s\u00f3cio e propriet\u00e1rio de v\u00e1rios estabelecimentos na cidade de Nova York - Club Rouge, Gotham City Diner, Seagrill of the Aegean, Hilltop Diner, Kids Kingdom Amusement Park, Aubar, Sessa, The Grand, Ciano com o Chef Shea Gallante, Philippe Chow, Jue Lan Club, Brooklyn Chop House, Brooklyn Dumpling Shops, BCH Grocers, etc.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tUma das marcas mais significativas de Stratis no setor de hospitalidade foi a cria\u00e7\u00e3o e o desenvolvimento do Philippe com o Chef Philippe Chow em 2005, um restaurante chin\u00eas chique e sofisticado, por\u00e9m despretensioso, no Upper East Side. Hoje, com o s\u00f3cio Robert \"Pooh\" Cummins, Stratis criou seu card\u00e1pio e conceito mais empolgantes at\u00e9 o momento. O Brooklyn Chop House. Uma homenagem a seu pai, que teve 5 restaurantes Chelsea Chop House de 1956 a 1985.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tEm novembro de 2023, Stratis anunciou sua parceria com os famosos Sharks, Kevin O'Leary, Matt Higgins e outros investidores impressionantes que investiram na vis\u00e3o de Stratis ou no dom\u00ednio global do \"bolinho de sandu\u00edche\". Em dezembro de 2023, os parceiros anunciaram que a Brooklyn Dumpling Shop entrar\u00e1 em um RTO na Bolsa de Valores do Canad\u00e1 em mar\u00e7o de 2024. A Thrillist premiou o BK Chop House como o melhor restaurante novo de 2018! Setembro de 2019 - A Newsweek classificou o BCH como a melhor churrascaria de Nova York. Entrepreneur Mag - Principais executivos a serem observados em 2022. Fast Company - Top 10 \"Mover & Shaker\" no setor de fast casual 2020, 2021, 2022. Franchise Times 40\/40 Brooklyn Dumpling Shop, que vendeu mais de 250 franquias em 2 anos, est\u00e1 no TOP 40 de franquias nos EUA.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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SOBRE PHILIPPE OLIVER BONDON:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tPhilippe Olivier Bondon, fundador do Diner 24 e do The Slushie Guys, destaca-se como um dos mais proeminentes donos de restaurantes da cidade de Nova York e uma refer\u00eancia no setor de hospitalidade. Oriundo de Paris, Philippe possui um paladar exigente, um esp\u00edrito inovador e uma perspic\u00e1cia comercial agu\u00e7ada, evidentes em seus empreendimentos bem-sucedidos de mais de vinte anos. Philippe iniciou sua jornada empreendedora com estudos na Escola de Administra\u00e7\u00e3o de Empresas no oeste da Fran\u00e7a antes de gerenciar um restaurante de classe mundial na ic\u00f4nica Champs-\u00c9lys\u00e9es, em Paris, com apenas dezessete anos. Sua jornada global em busca de mais experi\u00eancia e inspira\u00e7\u00e3o incluiu experi\u00eancias enriquecedoras de hospitalidade na Austr\u00e1lia e em Portugal antes de co-fundar o exclusivo \"Yacht Club\" em St. Barth e fazer parceria com Carole Gruson para lan\u00e7ar o aclamado restaurante La Marine.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tEm 2010, Philippe fez uma mudan\u00e7a significativa para Nova York. Os empreendimentos subsequentes inclu\u00edram o restaurante franc\u00eas MPD e a parceria com Michael Weinstein para introduzir o clube de brunch especializado \"Day and Night\" no ic\u00f4nico Oak Room Plaza e, mais tarde, em St. Tropez, St. Esses sucessos foram seguidos pela abertura do renomado restaurante franc\u00eas Beautique, com Weinstein e os irm\u00e3os Koch, e a colabora\u00e7\u00e3o com Frederick Lesort para inaugurar o Rose Hill em 2016. Em 2018, ele comandou com sucesso o Brooklyn Chop House no Financial District, aumentando a receita de cinco para nove milh\u00f5es em menos de cinco anos. Al\u00e9m disso, ele lan\u00e7ou recentemente o The Slushie Guys, uma linha de bebidas frescas para coquet\u00e9is congelados, refletindo seu compromisso com a inova\u00e7\u00e3o.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tPhilippe n\u00e3o \u00e9 apenas um restaurador, mas um vision\u00e1rio que transforma espa\u00e7os inesperados em locais de destino apreciados pelos nova-iorquinos. Sua influ\u00eancia vai al\u00e9m do mundo da culin\u00e1ria, com artigos em publica\u00e7\u00f5es conceituadas, como New York Times, Goop, New York Post, FOX News e Business Insider. Al\u00e9m da cena gastron\u00f4mica, Philippe, residente em Wall Street, \u00e9 um viajante entusiasmado pelo mundo e atleta de triatlo\/maratona, incorporando o esp\u00edrito de um verdadeiro indiv\u00edduo renascentista.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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283 3rd Ave, Nova York, NY 10010, Estados Unidos<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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