{"id":2737,"date":"2024-04-13T12:24:19","date_gmt":"2024-04-13T12:24:19","guid":{"rendered":"https:\/\/diner24nyc.com\/?page_id=2737"},"modified":"2025-07-24T06:49:18","modified_gmt":"2025-07-24T06:49:18","slug":"over-ons","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/diner24nyc.com\/nl\/about-us\/","title":{"rendered":"Over ons"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Over ons<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Het\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Het\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

OVER DINER24<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tGe\u00efnspireerd door de geliefde 24-uurs dinercultuur die de essentie van de stad definieert, ontstaat Diner24 als een culinair toevluchtsoord in het hart van New York City. In het kielzog van de COVID-19 pandemie wil Diner24 de geest van de \"stad die nooit slaapt\" en haar bruisende restaurantscene nieuw leven inblazen.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tGe\u00efnspireerd door de iconische dinercultuur van New York, nodigt Diner24 klanten uit om de beperkingen van traditionele dinertijden te overstijgen en te genieten van klassieke lekkernijen op elk moment van de dag of nacht. Met een menu dat het diverse culinaire landschap van de stad weerspiegelt, is elk gerecht een feest van smaak en comfort. Stratis Morfogen en Philippe Olivier Bondon, innovatieve ondernemers en New York City's vooraanstaande restaurateurs, bundelen hun krachten om Diner24 tot leven te brengen. Als medeoprichters combineren Morfogen en Bondon hun unieke ervaringen en onderscheidingen om elk aspect van de 24-uurs eetervaring vorm te geven. Hun gezamenlijke visie voor het restaurant weerspiegelt de toewijding om de rijke culinaire geschiedenis van New York te eren en tegelijkertijd de veranderende smaken en voorkeuren van moderne eters te omarmen.\"Ik geloof in de dinerervaring. Zelfs nu veel eetgelegenheden in de stad sluiten, kan tegen de trend ingaan een geweldige kans zijn in New York,\" zegt Bondon. \"New York is nog steeds een levendige, 24\/7 stad.\"\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

OVER STRATIS MORFOGEN:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tStratis Morfogen is al tientallen jaren een van de meest innovatieve namen in de horecasector van New York City. Van het online brengen van de befaamde Fulton Fish Market in 1997 tot het pionieren met de automatenbeweging in Brooklyn Dumpling Shop en het openen van een 25.000 vierkante meter grote locatie op Times Square tijdens de pandemie, Morfogen blijft de status quo verstoren. Stratis, die de familietraditie volgt, wist altijd al dat hij uiteindelijk de toekomst van de New Yorkse horeca zou bepalen. Vandaag de dag floreert de hardwerkende derde generatie Morfogen als restaurateur, partner en eigenaar van verschillende etablissementen in New York City - Club Rouge, Gotham City Diner, Seagrill of the Aegean, Hilltop Diner, Kids Kingdom Amusement Park, Aubar, Sessa, The Grand, Ciano w Chef Shea Gallante, Philippe Chow, Jue Lan Club, Brooklyn Chop House, Brooklyn Dumpling Shops, BCH Grocers, enz.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tEen van Stratis' belangrijkste mijlpalen in de horeca was het cre\u00ebren en ontwikkelen van Philippe met chef-kok Philippe Chow in 2005 - een chique en verfijnd maar pretentieloos Chinees restaurant in de Upper East Side. Vandaag heeft Stratis met partner Robert \"Pooh\" Cummins zijn meest opwindende menu en concept tot nu toe gecre\u00eberd. Het Brooklyn Chop House. Een eerbetoon aan zijn vader die van 1956 tot 1985 5 Chelsea Chop House restaurants had.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tIn november 2023 kondigde Stratis zijn partnerschap aan met de beroemde Sharks, Kevin O'Leary, Matt Higgins en andere indrukwekkende investeerders die hebben ge\u00efnvesteerd in Stratis' visie of wereldwijde dominantie van de \"sandwichknoedel\". In december 2023 kondigden de partners aan dat Brooklyn Dumpling Shop in maart 2024 naar een RTO op de Canadese beurs zal gaan. Thrillist heeft BK Chop House uitgeroepen tot \/ Best New Restaurant of 2018! Sept 2019 - Newsweek beoordeelde BCH als Beste Steakhouse in NYC. Entrepreneur Mag - Top Executive to Look out for in 2022. Fast Company - Top 10 \"Mover & Shaker\" in Fast Casual Industry 2020, 2021, 2022. Franchise Times 40\/40 Brooklyn Dumpling Shop verkoopt meer dan 250 franchises in 2 jaar en staat in de TOP 40 van franchises in de VS.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

OVER PHILIPPE OLIVER BONDON:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tPhilippe Olivier Bondon, oprichter van Diner 24 en The Slushie Guys, is een van de meest vooraanstaande restauranthouders van New York City en een grootheid in de horeca. Afkomstig uit Parijs, beschikt Philippe over een veeleisende smaak, een innovatieve geest en een scherp zakelijk inzicht, wat duidelijk blijkt uit zijn succesvolle ondernemingen van meer dan twintig jaar. Philippe begon zijn reis als ondernemer met een studie aan de Business School in West-Frankrijk voordat hij op zijn zeventiende een restaurant van wereldklasse op de iconische Champs-\u00c9lys\u00e9es in Parijs ging leiden. Zijn wereldwijde reis op zoek naar meer ervaring en inspiratie omvatte verrijkende horeca-ervaringen in Australi\u00eb en Portugal voordat hij medeoprichter werd van de exclusieve \"Yacht Club\" in St. Barth en samen met Carole Gruson het befaamde restaurant La Marine lanceerde.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tIn 2010 maakte Philippe een belangrijke overstap naar New York. Latere ondernemingen waren onder andere het Franse restaurant MPD en de samenwerking met Michael Weinstein om de speciale brunchclub \"Day and Night\" te introduceren in het iconische Oak Room Plaza en later in St. Tropez, St. Barth en Miami. Deze successen werden gevolgd door de opening van het gerenommeerde Franse restaurant Beautique met Weinstein en de Koch Brothers en de samenwerking met Frederick Lesort om Rose Hill te onthullen in 2016. In 2018 leidde hij met succes Brooklyn Chop House in het Financial District, waar de omzet in minder dan vijf jaar groeide van vijf naar negen miljoen. Daarnaast lanceerde hij onlangs The Slushie Guys, een lijn van verse bevroren cocktaildranken, wat zijn toewijding aan innovatie weerspiegelt.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tPhilippe is niet alleen een restauranthouder, maar ook een visionair die onverwachte ruimtes omtovert tot locaties die geliefd zijn bij de New Yorkers. Zijn invloed reikt verder dan de culinaire wereld, met artikelen in gewaardeerde publicaties zoals de New York Times, Goop, New York Post, FOX News en Business Insider. Buiten de restaurantwereld is Philippe, een inwoner van Wall Street, een enthousiaste wereldreiziger en een volleerd triatlon\/marathon atleet, die de geest van een echt Renaissance individu belichaamt.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

283 3rd Ave, New York, NY 10010, Verenigde Staten<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

\n+16469228336<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t